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Manifesto

La creazione

Noi di EBCU abbiamo la seguente Visione e Missione:

  • Visione
    L’Unione Europea dei Consumatori di Birra rappresenta gli interessi dei consumatori di birra e delle loro organizzazioni nazionali rappresentative in tutta Europa. Il nostro obiettivo è incoraggiare lo sviluppo di un settore della birra diversificato che produca un’ampia gamma di birre di alta qualità.
  • Missione
    In quanto voce del consumatore di birra europeo, cercheremo di promuovere birre di alta qualità attraverso il dialogo con le organizzazioni della birra, i birrifici piccoli e regionali, i governi (e le organizzazioni intergovernative), e di garantire che i consumatori di birra siano ben informati e supportati da informazioni istruttive sulle birre di qualità.

Il nostro manifesto

L’Unione Europea dei Consumatori di Birra (EBCU) rappresenta la voce del consumatore di birra europeo e promuove il consumo responsabile di birra, prodotta nel rispetto della cultura birraria tradizionale in Europa. In questa veste, l’Unione Europea dei Consumatori di Birra si impegna a perseguire una serie di questioni, tra cui le seguenti quattro, ciascuna di grande importanza per ogni consumatore di birra in Europa: (1) Diversità, (2) Informazione, (3) Costo e (4) Salute e Benessere.

1. Diversità della birra

Una scelta sufficientemente ampia di birre da una varietà di birrifici

I consumatori dovrebbero avere il diritto di scegliere e selezionare tra i prodotti di almeno due produttori di birra concorrenti e i loro rispettivi prodotti (e preferibilmente molti di più), incluse le varietà a basso e/o senza alcol in qualsiasi negozio, pub o bar che venda birra. In particolare, il mercato deve essere accessibile ai prodotti dei piccoli birrifici locali indipendenti.

Una scelta sufficientemente ampia di stili di birra

I consumatori dovrebbero avere il diritto di scegliere tra un’ampia gamma di stili di birra e produttori diversi ovunque la birra sia venduta.

2. Informazioni sulla birra

Ingredienti della birra

I consumatori hanno il diritto di conoscere gli ingredienti con cui è fatta la birra, il contenuto alcolico e i valori nutrizionali.

Il produttore di birra

I consumatori hanno il diritto di sapere chi ha prodotto la birra e dove è stata prodotta.

Alternative di birra analcolica/a basso contenuto alcolico

Per i consumatori dovrebbe essere facile trovare informazioni sulle alternative di birra a basso/senza alcol per fare scelte ben ponderate su tali prodotti.

3. Costo della birra

Prezzi della birra accettabili

I consumatori hanno il diritto a prezzi giustificabili ed equi che riflettano i costi reali di produzione determinati in un mercato della birra europeo aperto e competitivo per la loro birra.

Tassazione

EBCU sostiene una tassazione equa e giusta per la birra in tutta Europa, in linea con la tassazione su altre bevande (alcoliche), tenendo conto del contenuto di alcol, zucchero o qualsiasi altro ingrediente (meno favorevole).

Sostenibilità

Sosteniamo misure per migliorare l’efficienza e ridurre gli sprechi per ridurre i costi e promuovere soluzioni a beneficio dei consumatori e dei birrifici.

4. Questioni di salute e benessere legate alla birra

Affrontare le questioni sanitarie è essenziale e ha un impatto positivo sulla prevenzione e il trattamento di molte malattie. Tuttavia, nell’affrontare i fattori di salute, è importante non dimenticare gli aspetti del benessere. La birra, consumata responsabilmente in contesti e gruppi sociali, svolge un ruolo chiave nel favorire i legami sociali e l’identità culturale dell’Europa. L’atto di condividere una birra è un lubrificante sociale, che favorisce i legami e migliora le interazioni sociali, rafforzando così il benessere. Il benessere è fondamentale non solo per la salute e la felicità personali, ma anche per la prosperità sociale ed economica. Quando gli individui sperimentano in modo affidabile alti livelli di benessere, sono più propensi a essere produttivi, creativi e socialmente impegnati. Le persone hanno essenzialmente bisogno di benessere per vivere vite felici ed equilibrate.

Scopri di più! Puoi scaricare il nostro Manifesto ai seguenti link:

Manifesto EBCU

Aggiornato luglio 2025

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