Manifiesto

La creación

En la EBCU tenemos la siguiente visión y misión:

• Declaración de la visión
  La Unión Europea de Consumidores de Cerveza representa los intereses de los consumidores de cerveza y sus organizaciones representativas nacionales en toda Europa. Nuestro objetivo es fomentar el desarrollo de un sector cervecero diverso que produzca una amplia gama de cervezas de alta calidad.
• Declaración de la misión
  Como la voz del consumidor europeo de cerveza, buscaremos promover la cerveza de alta calidad a través del diálogo con las organizaciones cerveceras, los pequeños cerveceros regionales, los gobiernos (y las organizaciones intergubernamentales), y asegurar que los consumidores de cerveza estén bien informados y apoyados por información instructiva sobre cervezas de calidad.

Nuestro manifiesto

La Unión Europea de Consumidores de Cerveza (EBCU) representa la voz del consumidor europeo de cerveza y promueve el consumo responsable de cerveza, elaborada con respeto por la cultura cervecera tradicional en Europa. En esta capacidad, la Unión Europea de Consumidores de Cerveza se esfuerza por abordar una serie de cuestiones, incluidas las cuatro siguientes, cada una de gran importancia para todos los consumidores de cerveza en Europa: (1) Diversidad, (2) Información, (3) Coste y (4) Salud y Bienestar.

1. Diversidad de la cerveza

Una opción suficientemente amplia de cervezas de una variedad de cerveceros

Los consumidores deben tener el derecho de elegir y seleccionar entre al menos dos fabricantes de cerveza competidores y sus respectivos productos (y preferiblemente muchos más), incluyendo variedades bajas y/o sin alcohol en cualquier tienda, pub o bar que venda cerveza. En particular, el mercado debe ser accesible para los productos de los pequeños cerveceros locales independientes.

Una opción suficientemente amplia de estilos de cerveza

Los consumidores deben tener el derecho de elegir entre una amplia gama de diferentes estilos y productores de cerveza en todos los lugares donde se venda cerveza.

2. Información sobre la cerveza

Ingredientes de la cerveza

Los consumidores tienen derecho a conocer los ingredientes de los que está hecha la cerveza, el contenido de alcohol y los valores dietéticos.

El fabricante de cerveza

Los consumidores tienen derecho a saber quién elaboró la cerveza y dónde se elaboró.

Alternativas de cerveza baja/sin alcohol

Para los consumidores, debería ser fácil encontrar información sobre alternativas bajas/sin alcohol en la cerveza para tomar decisiones bien consideradas sobre dichos productos.

3. Coste de la cerveza

Precios aceptables de la cerveza

Los consumidores tienen derecho a precios justificables y equitativos que reflejen los costes reales de producción determinados en un mercado cervecero europeo abierto y competitivo para su cerveza.

Impuestos

EBCU apoya una fiscalidad justa y equitativa para la cerveza en toda Europa, en consonancia con la fiscalidad de otras bebidas (alcohólicas), teniendo en cuenta el contenido de alcohol, azúcar o cualquier otro ingrediente (menos favorable).

Sostenibilidad

Apoyamos las medidas para mejorar la eficiencia y reducir los residuos para reducir los costes y promover soluciones en beneficio de los consumidores y los cerveceros.

4. Cuestiones de salud y bienestar en torno a la cerveza

Abordar las cuestiones de salud es esencial y tiene un impacto positivo en la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades. Sin embargo, al abordar los factores de salud, es importante no olvidar los aspectos de bienestar. La cerveza, consumida responsablemente en grupos y contextos sociales, desempeña un papel clave en el fomento de los lazos sociales y la identidad cultural de Europa. El acto de compartir una cerveza es un lubricante social, que fomenta los lazos y mejora las interacciones sociales, reforzando así el bienestar. El bienestar es fundamental no sólo para la salud y la felicidad personal, sino también para la prosperidad social y económica. Cuando los individuos experimentan de forma fiable altos niveles de bienestar, es más probable que sean productivos, creativos y socialmente comprometidos. Las personas esencialmente necesitan bienestar para vivir vidas felices y equilibradas.

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Actualizado en julio de 2025