Manifeste

La création

La vision et la mission de l’EBCU sont les suivantes :

• Déclaration de vision
  L’Union européenne des consommateurs de bière représente les intérêts des consommateurs de bière et de leurs organisations représentatives nationales dans toute l’Europe. Notre objectif est d’encourager le développement d’un secteur de la bière diversifié produisant une large gamme de bières de haute qualité.
• Déclaration de mission
  En tant que porte-parole des consommateurs européens de bière, nous nous efforçons de promouvoir la bière de haute qualité par le dialogue avec les organisations brassicoles, les petits brasseurs et les brasseurs régionaux, les gouvernements (et les organisations intergouvernementales), et de veiller à ce que les consommateurs de bière soient bien informés et soutenus par des informations instructives sur les bières de qualité.

Notre Manifeste

L’Union européenne des consommateurs de bière (EBCU) représente la voix du consommateur européen de bière et promeut une consommation responsable de bière, brassée dans le respect de la culture traditionnelle de la bière en Europe. À ce titre, l’Union européenne des consommateurs de bière s’efforce de traiter un certain nombre de questions, dont les quatre suivantes, qui revêtent toutes une grande importance pour chaque consommateur de bière en Europe : (1) la diversité, (2) l’information, (3) le coût et (4) la santé et le bien-être.

1. Diversité de la bière

Un choix suffisamment large de bières de différents brasseurs

Les consommateurs devraient avoir le droit de choisir parmi au moins deux fabricants de bière concurrents et leurs produits respectifs (et de préférence beaucoup plus), y compris des variétés à faible teneur en alcool et/ou sans alcool, dans tout magasin, pub ou bar vendant de la bière. En particulier, le marché doit être accessible aux produits des petits brasseurs locaux indépendants.

Un choix suffisamment large de styles de bières

Les consommateurs devraient avoir le droit de choisir parmi une large gamme de styles de bières et de producteurs différents partout où la bière est vendue.

2. Informations sur la bière

Ingrédients de la bière

Les consommateurs ont le droit de connaître les ingrédients à partir desquels la bière est fabriquée, la teneur en alcool et les valeurs diététiques.

Le fabricant de bière

Les consommateurs ont le droit de savoir qui a brassé la bière et où elle a été brassée.

Bières à faible teneur en alcool ou sans alcool

Pour les consommateurs, il devrait être facile de trouver des informations sur les alternatives à faible teneur en alcool ou sans alcool dans la bière afin de faire des choix réfléchis sur ces produits.

3. Coût de la bière

Prix acceptables de la bière

Les consommateurs ont droit à des prix justifiables et équitables qui reflètent les coûts réels de production déterminés sur un marché européen de la bière ouvert et concurrentiel.

Fiscalité

L’EBCU soutient une taxation juste et équitable de la bière dans toute l’Europe, conformément à la taxation des autres boissons (alcoolisées), en tenant compte de la teneur en alcool, en sucre ou en tout autre ingrédient (moins favorable).

Durabilité

Nous soutenons les mesures visant à améliorer l’efficacité et à réduire les déchets afin de diminuer les coûts et de promouvoir des solutions au bénéfice des consommateurs et des brasseurs.

4. Questions de santé et de bien-être liées à la bière

Il est essentiel d’aborder les questions de santé et cela a un impact positif sur la prévention et le traitement de nombreuses maladies. Cependant, en abordant les facteurs de santé, il est important de ne pas oublier les aspects liés au bien-être. La bière, consommée de manière responsable dans des groupes et des contextes sociaux, joue un rôle clé dans le renforcement des liens sociaux et de l’identité culturelle de l’Europe. Le fait de partager une bière est un lubrifiant social, qui favorise les liens et les interactions sociales, renforçant ainsi le bien-être. Le bien-être est fondamental non seulement pour la santé et le bonheur personnels, mais aussi pour la prospérité sociale et économique. Lorsque les individus ressentent de manière fiable des niveaux élevés de bien-être, ils sont plus susceptibles d’être productifs, créatifs et socialement engagés. Les gens ont essentiellement besoin de bien-être pour mener une vie heureuse et équilibrée.

Pour en savoir plus ! Vous pouvez télécharger notre Manifeste sur les liens suivants :

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• Manifeste de Pobierz en Pologne

Mise à jour juillet 2025