KONKURSY PIWNE

1.1 Organizatorzy konkursu muszą cieszyć się dobrą reputacją w świecie piwa.

1.2 Konkurs musi być zorganizowany co najmniej trzy razy w niedalekiej przeszłości.

1.3 Opisy stylów piwa muszą być opublikowane i muszą być zgodne z ogólnie przyjętymi opisami stylów piwa (np. World Beer Cup, BJCP).

1.4 Procedury oceniania muszą być jawne, a kryteria przyznawania nagród powinny być dostępne publicznie.

1.5 Kryteria oceny powinny być obiektywne. Piwa z wadami smakowymi i oczywistymi defektami powinny być odrzucane, a w kategoriach z ograniczoną liczbą zgłoszeń zespoły oceniające muszą mieć możliwość wyboru opcji nieprzyznania nagrody, gdy żadne piwo nie osiąga standardu wymaganego do otrzymania nagrody.

1.6. Nagrody przyznawane są za 1. / 2. / 3. miejsce z maksymalnie trzema nagrodami w kategorii (z możliwym wyjątkiem dla równorzędnych najlepszych zgłoszeń).

1.7 Konkursy muszą być otwarte dla wszystkich browarów na obszarze geograficznym objętym nagrodami.

1.8 Ocena musi być niezależna. Żadne piwo nie może być oceniane przez jego producenta lub powiązany personel.

1.9 Sędziowie nie mogą komunikować się z otoczeniem podczas oceniania.

1.10 Ocena musi być ślepa. Żaden sędzia nie powinien znać tożsamości ocenianego piwa.

1.11 Wszystkie zgłoszone piwa powinny być traktowane i przechowywane z należytą starannością. Muszą być serwowane w temperaturach odpowiednich dla danego stylu.

1.12 Piwa muszą być podawane w odpowiednio zaprojektowanych szklankach lub bezzapachowych i bezsmakowych kubkach plastikowych.

1.13 Konkurs musi odbywać się w Europie lub mieć duże znaczenie dla europejskich konsumentów piwa.

2.1 Konkurs powinien być poświęcony wyłącznie lub głównie piwu.

2.2 Piwa zgłoszone do konkursu powinny być regularnie dostępne, a nie warzone tylko na potrzeby konkursu.

2.3 Piwa powinny być serwowane sprawnie i jak najszybciej po nalaniu, aby ułatwić ocenę kryteriów ulotnych, takich jak nasycenie, piana i początkowy aromat.

2.4 Powinny być prezentowane w równoległych seriach/sesjach, aby można je było porównać z innymi i w razie potrzeby ponownie spróbować.

2.5 Ocenianie musi przebiegać zgodnie z dobrą praktyką, z maksymalnie 12 piwami na sesję oceniającą i nie więcej niż 50 piw dziennie. Lepiej, aby serie przebiegały od niższej do wyższej zawartości alkoholu.

2.6 Sędziowie powinni posiadać niezbędną wiedzę do oceny różnych stylów piwa z międzynarodowego spektrum piwnego, w tym tych spoza własnej kultury piwnej.

2.7 Panel degustacyjny powinien składać się z co najmniej trzech sędziów.

2.8 Dyskusja między sędziami powinna być dozwolona i zachęcana przy przekazywaniu piw do kolejnej rundy lub przyznawaniu medali, aby przeciwdziałać osobistym preferencjom lub wrażliwości smakowej.

2.9 Powinna istnieć możliwość przekazania pisemnych komentarzy sędziów do odpowiedniego browaru jako informacji zwrotnej.

2.10 Minimalna liczba zgłoszeń w kategorii lub stylu piwa powinna wynosić co najmniej 10, o ile to możliwe. Gdy jest ich mniej, jedną z opcji jest zgrupowanie ich z innym stylem w tej samej kategorii. W takim przypadku uważamy za dobrą praktykę określenie, które piwo należy do którego stylu. Alternatywą jest przyznanie mniej niż trzech medali w kategorii, chyba że jakość jest wybitna.

2.11 Powinien istnieć limit czasowy na wykorzystanie nagrody do celów promocyjnych lub rok przyznania nagrody musi być wyraźnie podany na materiałach promocyjnych.