Die European Beer Consumers Union (EBCU) hat ihr Manifest aktualisiert und von drei auf vier Kernprinzipien erweitert. Das aktualisierte Dokument fügt einen neuen Schwerpunkt auf Gesundheit und Wohlbefinden neben den bestehenden Säulen Vielfalt, Information und Kosten hinzu.
Die vier Säulen
Das aktualisierte Manifest befasst sich mit vier Schlüsselbereichen für jeden Bierkonsumenten in Europa:
1. Biervielfalt – Das Recht der Verbraucher auf eine große Auswahl an Brauereien und Bierstilen, einschließlich der Sicherstellung des Marktzugangs für kleine unabhängige Brauereien und der Verfügbarkeit von alkoholarmen/alkoholfreien Alternativen.
2. Informationen über Bier – Klare Informationen über die Inhaltsstoffe von Bier, den Alkoholgehalt, den Nährwert und die Herkunft des Bieres, mit einfachem Zugang zu Informationen über alkoholarme/alkoholfreie Alternativen.
3. Kosten des Bieres – Gerechtfertigte Preise, die die tatsächlichen Produktionskosten in einem wettbewerbsfähigen Markt widerspiegeln, faire Besteuerung in ganz Europa und Unterstützung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen.
4. Gesundheit und Wohlbefinden rund um das Bier (NEU) – Der wichtigste Zusatz erkennt die Rolle des Bieres bei der Förderung sozialer Bindungen und kultureller Identität an, wenn es in einem sozialen Kontext verantwortungsvoll konsumiert wird.
Gesundheit und soziales Wohlergehen im Gleichgewicht
Der neue Abschnitt über Gesundheit und Wohlbefinden erkennt an, dass gesundheitliche Aspekte zwar wichtig sind, dass es aber ebenso wichtig ist, die positiven sozialen und kulturellen Aspekte des Bieres anzuerkennen. So heißt es im Manifest: „Bier, das in sozialen Gruppen und Kontexten verantwortungsvoll konsumiert wird, spielt eine Schlüsselrolle bei der Förderung der sozialen Bindungen und der kulturellen Identität Europas.“
Dieser ausgewogene Ansatz spiegelt das Engagement der EBCU wider, einen verantwortungsvollen Konsum zu fördern und gleichzeitig die traditionelle Rolle des Bieres in der europäischen Kultur und im Gemeinschaftsleben zu würdigen.
Das vollständige aktualisierte Manifest ist jetzt auf der EBCU-Website verfügbar.
Die European Beer Consumers Union vertritt die Bierkonsumenten und ihre nationalen Vertretungsorganisationen in ganz Europa und fördert die Qualität von Bier durch den Dialog mit Brauereien, Regierungen und Industrieorganisationen.
