{"id":28961,"date":"2018-05-16T16:59:48","date_gmt":"2018-05-16T16:59:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ebcu.org\/bier-wettbewerbe\/"},"modified":"2025-07-08T14:37:32","modified_gmt":"2025-07-08T14:37:32","slug":"bier-wettbewerbe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ebcu.org\/de\/bier-wettbewerbe\/","title":{"rendered":"Bier-Wettbewerbe"},"content":{"rendered":"

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Bier-WETTBEWERBE<\/h1>\n

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Bier-Wettbewerbe<\/h2>\n
\n

EBCU Genehmigung von Bierwettbewerben<\/h3>\n

EBCU hat die folgenden Wettbewerbe formell unterst\u00fctzt:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\"european-beer-star\"<\/a><\/td>\nEuropean Beer Star <\/strong>(european-beer-star.com)<\/a>, organisiert von den Privaten Brauereien Deutschland, den Privaten Brauereien Bayern und der SIB (Deutschland)
Anerkannt von EBCU am 18. November 2011<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
<\/a><\/td>\nWorld Beer Cup<\/strong>(worldbeercup.org<\/a>), organisiert von der Brewers Association (USA) – nicht zu verwechseln mit den World Beer Championships, World Beer Awards oder World Beer Challenge.
Von EBCU am 18. November 2011 gebilligt<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\nBirra dell’Anno<\/strong>(www.birradellanno.it)<\/a>, organisiert von Unionbirrai (Italien)
Vom EBCU am 3. November 2012 gebilligt<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\nBrussels Beer Challenge<\/strong>(brusselsbeerchallenge.com<\/a>), organisiert von Becomev (Belgien)
Anerkannt von EBCU am 5. April 2014<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\nDutch Beer Challenge<\/strong>(dutchbeerchallenge<\/a>.nl), organisiert von Becomev (Belgien) in Zusammenarbeit mit Stichting Dutch Beer Challenge (Niederlande)
Von EBCU am 14. April 2018 gebilligt<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\nAustrian Beer Challenge<\/strong>(bierig.org\/Award-AustrianBeerChallenge<\/a>), organisiert von BierIG (\u00d6sterreich)
Vom EBCU am 14. April 2018 gebilligt<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\nSuomen Paras Olut \/ Best Beer of Finland<\/strong>(www.suomenparasolut.fi)<\/a>, organisiert von Suomalainen Olut ry – Finska \u00d6l rf (Der finnische Bierverband) in Zusammenarbeit mit Pienpanimoliitto ry (Der finnische Verband der Kleinbrauereien)
Unterst\u00fctzt von EBCU am 12. April 2019<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\nGolden Bohemia<\/strong>(goldenbohemia.com<\/a>), organisiert von Red Lion \/ Pivo Bier & Ale
Bef\u00fcrwortet von EBCU am 10. April 2021<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\nBarcelona Beer Challenge<\/strong>(barcelonabeerchallenge.com<\/a>), organisiert von Beer Events S.L.
Anerkannt von EBCU am 2. Dezember 2021<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\nFrance Bi\u00e8re Challenge<\/strong>(francebierechallenge.fr)<\/a>, organisiert von Becomev (Belgien).
Vom EBCU am 5. November 2022 gebilligt, \u00f6ffentliche Bekanntgabe am 18. Januar 2023
<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\nGreater Poland Beer Cup<\/strong>(targipiwne.pl<\/a>),
Von der EBCU am 20. Oktober 2023 gebilligt, \u00f6ffentliche Bekanntgabe am 20. November 2023
<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\nSchweizer Bierpreis(swissbeeraward.ch<\/a>),
<\/strong>Von der EBCU am 20. Oktober 2023 best\u00e4tigt, \u00f6ffentliche Bekanntgabe am 5. Dezember 2023<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
\n

\"Kraft<\/p>\n<\/td>\n

Kraft Roku(kraftroku.pl<\/a>)
<\/strong>Vom EBCU am 11. Oktober 2024 gebilligt, \u00f6ffentliche Bekanntmachung am 12. November 2024<\/em>
<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/h2>\n

Kriterien f\u00fcr die EBCU-Zulassung von Bierwettbewerben<\/h2>\n

Damit der EBCU die Unterst\u00fctzung eines Wettbewerbs empfehlen kann, bei dem die besten im Handel erh\u00e4ltlichen Biere ausgezeichnet werden sollen, m\u00fcssen mindestens zwei vom EBCU akkreditierte Preisrichter nach einer Pr\u00fcfung der wesentlichen Kriterien auf Antrag der Organisatoren einen entsprechenden Antrag stellen.<\/p>\n

Eine Liste der akkreditierten EBCU-Richter ist auf Anfrage bei EBCU unter competitions@ebcu.org erh\u00e4ltlich .<\/a>F\u00fcr diesen Vermerk wird keine Geb\u00fchr erhoben.<\/p>\n<\/div>\n

[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=“1 – Wesentliche Kriterien“ open_toggle_text_color=“#000000″ open_toggle_background_color=“#f4f4f5″ closed_toggle_background_color=“#f4f4f5″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ title_text_color=“#000000″ title_font=“|800|||||||“ title_font_size=“30px“ title_letter_spacing=“1px“ title_line_height=“1.3em“ body_font=“|600|||||||“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n

1.1 Die Organisatoren des Wettbewerbs m\u00fcssen einen guten Ruf in der Bierwelt haben.<\/p>\n

1.2 Der Wettbewerb muss in der j\u00fcngeren Vergangenheit mindestens dreimal veranstaltet worden sein.<\/p>\n

1.3 Die Bierstilbeschreibungen m\u00fcssen ver\u00f6ffentlicht werden und den allgemein anerkannten Bierstilbeschreibungen (z.B. World Beer Cup, BJCP) entsprechen.<\/p>\n

1.4 Die Beurteilungsverfahren m\u00fcssen offen sein und die Vergabekriterien sollten \u00f6ffentlich zug\u00e4nglich sein.<\/p>\n

1.5 Die Kriterien f\u00fcr die Bewertung sollten objektiv sein. Biere mit Fehlaromen und offensichtlichen M\u00e4ngeln sollten abgelehnt werden. In Kategorien mit begrenzter Teilnehmerzahl m\u00fcssen die Juroren die M\u00f6glichkeit haben, eine Option zu w\u00e4hlen, dass kein Preis vergeben wird, wenn kein Bier einen preisgekr\u00f6nten Standard erreicht. <\/p>\n

1.6. Die Preise werden auf der Grundlage der 1. \/ 2. \/ 3. besten Beitr\u00e4ge vergeben, wobei maximal drei Preise pro Kategorie vergeben werden k\u00f6nnen (mit der m\u00f6glichen Ausnahme der gleichwertigen besten Beitr\u00e4ge).<\/p>\n

1.7 Die Wettbewerbe m\u00fcssen allen Brauereien in dem geografischen Gebiet offenstehen, in dem die Preise vergeben werden.<\/p>\n

1.8 Die Beurteilung muss unabh\u00e4ngig sein. Kein Bier sollte von seinem Brauer oder dessen Mitarbeitern beurteilt werden. <\/p>\n

1.9 Den Richtern ist es nicht gestattet, w\u00e4hrend des Richtens nach au\u00dfen zu kommunizieren.<\/p>\n

1.10 Das Richten muss blind erfolgen. Kein Juror darf die Identit\u00e4t des zu beurteilenden Biers kennen. <\/p>\n

1.11 Alle eingereichten Biere sollten mit der n\u00f6tigen Sorgfalt behandelt und gelagert werden. Sie m\u00fcssen bei Temperaturen serviert werden, die f\u00fcr den jeweiligen Stil angemessen sind. <\/p>\n

1.12 Die Biere m\u00fcssen in entsprechend gestalteten Gl\u00e4sern oder geruchs- und geschmacksneutralen Plastikbechern angeboten werden.<\/p>\n

1.13 Der Wettbewerb muss in Europa stattfinden oder f\u00fcr die europ\u00e4ischen Bierkonsumenten von gro\u00dfer Bedeutung sein.<\/p>\n

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2.1 Der Wettbewerb sollte ausschlie\u00dflich oder haupts\u00e4chlich dem Bier gewidmet sein.<\/p>\n

2.2 Die Biere, die an den Wettbewerben teilnehmen, sollten regelm\u00e4\u00dfig erh\u00e4ltlich sein und nicht nur f\u00fcr den Wettbewerb gebraut werden.<\/p>\n

2.3 Biere sollten effizient und so schnell wie m\u00f6glich nach dem Einschenken serviert werden, um die Beurteilung fl\u00fcchtiger Kriterien wie Karbonisierung, Schaumbildung und Anfangsaroma zu erleichtern.<\/p>\n

2.4 Sie sollten in einem parallelen Flight\/Session pr\u00e4sentiert werden, damit sie mit anderen verglichen und gegebenenfalls erneut verkostet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

2.5 Die Bewertung muss nach guter Praxis erfolgen, mit maximal 12 Bieren pro Bewertungssitzung und nicht mehr als 50 Bieren an einem Tag. Es ist besser, wenn die Flights von niedrigerem zu h\u00f6herem Alkoholgehalt gehen. <\/p>\n

2.6 Die Juroren sollten \u00fcber das n\u00f6tige Fachwissen verf\u00fcgen, um verschiedene Bierstile des internationalen Bierspektrums beurteilen zu k\u00f6nnen, auch solche au\u00dferhalb ihrer eigenen Bierkultur.<\/p>\n

2.7 Ein Verkostungsgremium sollte aus mindestens drei Richtern bestehen.<\/p>\n

2.8 Bei der Weiterleitung von Bieren in die n\u00e4chste Runde oder bei der Vergabe von Medaillen sollten Diskussionen zwischen den Juroren erlaubt und gef\u00f6rdert werden, um pers\u00f6nlichen Vorlieben oder Geschmacksempfindlichkeiten entgegenzuwirken.<\/p>\n

2.9 Es sollte die M\u00f6glichkeit bestehen, die schriftlichen Kommentare der Juroren als Feedback an die jeweilige Brauerei weiterzuleiten.<\/p>\n

2.10 Die Mindestanzahl der Eintr\u00e4ge pro Kategorie oder Bierstil sollte nach M\u00f6glichkeit mindestens 10 betragen. Wenn es weniger sind, besteht eine M\u00f6glichkeit darin, sie mit einem anderen Stil innerhalb derselben Kategorie zusammenzufassen. In diesem Fall halten wir es f\u00fcr eine gute Praxis, anzugeben, welches Bier zu welchem Stil geh\u00f6rt. Die Alternative ist, weniger als drei Medaillen in der Kategorie zu vergeben, es sei denn, die Qualit\u00e4t ist herausragend. <\/p>\n

2.11 Die Verwendung des Preises f\u00fcr Werbezwecke sollte zeitlich begrenzt sein, andernfalls muss das Jahr des Preises auf dem Werbematerial deutlich angegeben werden.<\/p>\n

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Es steht jedem Veranstalter von Bierwettbewerben offen, sich an EBCU zu wenden und den Nachweis zu erbringen, dass er die oben genannten Kriterien einh\u00e4lt, und um ein Audit zu bitten, um von EBCU anerkannt zu werden.<\/p>\n

Die endg\u00fcltige Entscheidung, einen Wettbewerb zu unterst\u00fctzen, wird von EBCU getroffen. Alle Entscheidungen \u00fcber die Fortsetzung oder den Entzug der Unterst\u00fctzung liegen bei EBCU. <\/p>\n

Die Unterst\u00fctzung eines Wettbewerbs durch EBCU bedeutet nicht, dass EBCU die Biere oder Brauereien, die bei diesem Wettbewerb ausgezeichnet werden, bef\u00fcrwortet. In der Werbung f\u00fcr die Gewinner sollte nicht auf EBCU verwiesen werden. <\/p>\n

Weitere Informationen erhalten Sie auf Anfrage bei competitions@ebcu.org<\/a><\/p>\n

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Nachrichten<\/h2>\n

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